Meiri fjölbreytni í götumatnum - ekki bara pylsuvagnar

Las nýleg grein um tilraun sem var gerð í Vancouver í Kanada til að auka fjölbreytni í matsölu á götu borgarinnar. M.a. bauð borgin út pláss með ákveðnum skilyrðum um matarframboð. Virðist hafa gefist alveg sérstaklega vel. Seljendur keppast við að bjóða fjölbreyttan mat, kaupendur hafa ríkulegt val og þetta lífgar upp á umhverfið.